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从造水泥到酿白酒,汾酒掌舵人李秋喜的跨界征程

赵钧 懂酒谛 2023-09-17


作者:赵钧


什么是汾酒?


“用四句话来总结,汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。概括起来讲,就是,国酒之源、清香之祖、文化之根。总结成一句话,就是:汾酒是中国酒魂。”汾酒集团董事长李秋喜如是说。


“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这首家喻户晓的诗,见证了山西汾酒的江湖地位,无论白酒行业怎么变化,汾酒总能占据一席之地。但不知曾几何时,“汾老大”一度失去了曾经的光芒,直到李秋喜的出现,重新带领汾酒走向了新时代。


 

1


敢说敢做,完成不可能


1983年9月参加工作的李秋喜,曾任晋牌水泥集团公司董事长、党委书记。


连年亏损、停窑熄火、工资欠发、工厂放假,2001年的晋牌水泥步履维艰,濒临倒闭。时任山西天脊煤化工集团有限公司董事、党委副书记的李秋喜临危受命,接任晋牌水泥集团董事长兼党委书记。


一年后,在李秋喜的带领下,晋牌水泥首次实现盈利,此后,更是跻身全国建材业名牌。李秋喜也被封为“救火队长”。


2005年,李秋喜开始在汾酒集团担任总经理一职,2009年年底,李秋喜当选汾酒集团新一届董事长,但当时的“中国酒业第一股”“汾老大”已经失去了王者的光环,李秋喜再一次承担起“救火”的重担。


上任后的李秋喜提出一个被外界认为不可能的目标——“汾酒集团到2015年要实现百亿目标”。回看当时的业绩,2008年山西汾酒营收仅为15.85亿,2009年为21.43亿,与百亿目标相差甚远。


为了实现这一目标,李秋喜带领汾酒,在营销、管理等各个方面均进行了调整。事实证明,汾酒集团在2012年便实现了百亿目标,比计划提前了三年。李秋喜对此表示:“这三年里,汾酒最大的改变就是思维习惯,数字的变化并不重要,重要的是观念的变化。”


李秋喜曾在采访里回忆:“我提出100亿目标时,好多人说我外行、不懂、吹牛。但我心里有数,2015年实现100亿是绝对有把握的。真正让我没想到的是,这个目标的实现提前了3年。”


“李秋喜是一个敢说敢做的人,他以前给人的印象可能有些高调,过于自信,但其实,他的自信不光来自于他的能力,还来自于他的努力,台上一分钟,台下十年功,其实他在背后默默做了很多事情,远比说出来的要多的多。”一位曾接触过李秋喜的经销商向懂酒谛表示。

 

2


“押上帽子”完成挑战


2017年,山西省拉开了国企国资改革的大幕,汾酒最先成为试点。


2017年2月23日,山西汾酒集团2017年度及2017-2019年任期经营业绩目标责任书签约仪式在太原举行,汾酒集团与山西省国资委签订经营业绩责任书,山西国资国企改革任期目标责任书试点正式启动。李秋喜带着破釜沉舟的决心和舍我其谁的信心在责任书上签字,尽管面对巨大的压力,李秋喜仍旧带着微笑。



新的经营业绩责任书,按照权责利统一、对标先进、正向激励的原则,制订了汾酒集团2017、2018、2019年收入(酒类)增长目标为30%、30%和20%;三年利润(酒类)增长目标为25%、25%、25%。


除此之外,他还要带领汾酒集团,完成包括行业地位(酒类收入排名)、市场增加值增长率、资产质量指标等基本指标,净资产增长率等辅助指标,重大工作任务指标,约束性指标以及杜绝重大生产责任事故的否决性指标。


到2019年,还要实现“积极推行员工持股改制试点”、“任期内力推汾酒集团整体上市”等更具挑战性的目标。


李秋喜的这份考核没有“及格线”,“差一分也是没完成”。“如因自身原因完不成目标任务,我将引咎辞职。”从签下“军令状”的那一刻开始,李秋喜押上了自己的“帽子”。


于是,一个忙碌的李秋喜出现在了大家面前,他曾在机场赶时间吃泡面,凌晨四点在车间与公司的酿酒师傅们一起工作,一天往返于三个城市。他跑遍了山西经销商,造访过各大名酒企业,参与各种市场会议。


不负众望,李秋喜再一次完成了任务。2019年,山西汾酒实现酒类销售收入118亿元,比2016年增长146%,在跻身酒行业“百亿俱乐部”同时,圆满完成三年任期经营目标责任书。


山西省副省长王一新曾表示,“挑战性的任务目标、近乎苛刻的考核要求,首先是对汾酒管理层的改革担当有信心,汾酒轻资产、无亏损、盘子小,又是完全竞争领域,在短期内较易取得突破。更重要的,是要树立榜样,点上突围,面上破冰,撬动全省国资国企改革。”


对于圆满完成“军令状”的任务,李秋喜表示:“在中国白酒当中,敢提复兴战略的,唯有汾酒。因为我们有过辉煌。这三年的改革,仅仅是汾酒发展历史里的小阶段,汾酒未来的发展路还很长,汾酒发展的目标还很远大,汾酒的复兴之路,才刚刚开始。”

 

3


全力以赴开启新征程


2020年,山西汾酒保持了亮眼的成绩。全年营收增速居行业前列,利润增速保持行业第一;公司总市值最高突破4000亿,股价最高达到464.9元/股,位列中国白酒上市公司中的第二名,创下历史最好成绩。2021年一季度,山西汾酒营业收入和净利润双双增逾七成,营收超过2017年全年,再次让市场感受到“汾酒速度”。


2020年12月,山西汾酒完成对山西杏花村汾酒集团酒业发展股份有限公司51%股权的收购,汾酒也成为酒业首家“集团上市”企业。


在李秋喜看来,汾酒整体上市的路径是完全正确的。正是整体上市,让汾酒把“同业竞争”和“关联交易”两件事情彻底解决。“同业竞争一解决,关联交易就解决了,同时,汾酒也把握了一条底线,不是酒业的企业不装进股份公司内,而是把它们剥离出去。”


李秋喜表示,“尽管我们取得了一些成绩,也只能说是初战告捷,改革从来只有进行时,没有完成时,改革永远在路上。”


2020年11月,汾酒集团召开干部大会。会议宣布:汾酒集团整体升格,列入省管重要骨干企业;李秋喜、谭忠豹等公司领导再履新职。


发展至今,汾酒拥有6000多年酿造的历史,1500年的成名史,1300年的蒸馏史,300年的品牌史。对于未来的新征程,李秋喜在此次干部大会上提出了三个“全力以赴”:胸怀“两个大局”,全力以赴践行国企使命担当;贯彻创新理念,全力以赴争创山西转型发展先锋;继续深化改革,全力以赴打造世界一流企业。


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